Backstube Leitner

Unser Familienbetrieb, der seit vielen Generationen besteht, entstand aus der „Draxl-Mühle“ in Mautern. Bis heute sind wir alten Traditionen bei der Herstellung von „edlem“ Brot und Gebäck treu geblieben. Wir geben unseren Teigen, mit ausgesuchten meist regionalen Zutaten zubereitet, wieder die Zeit, ohne chemische Helferlein feine Aroma- und eigene Geschmacksstoffe zu bilden. Frisch vermahlene Vollkornmehle vom „Frewein-Bauern“, Natursauerteig, Steinsalz und Granderwasser sind unser Beitrag zu unverfälschtem Brotgenuss. Spezialitäten: „Steira-Herz“-Laberl, Erzherzog-Johann-Brot, Roggensaft-Wandl, Urdinkel-Vollkornbrot & Fladenbrot.


Backstube & Cafe Leitner

Hauptplatz 2 • A-8774 Mautern
T: +43 (0) 3845 2271


Filiale: Raiffeisenplatz 1
A-8793 Trofaiach