Wer gerne gemeinsam mit Kindern kocht, ist hier goldrichtig. Ein einfach nachzukochendes Rezept von Mama lass uns Kochen, gemeinsam erprobt von Beate und ihrer Tochter.
(c) Mama lass uns Kochen
ZUTATEN (für 4 Portionen):
• 600 g geschälte Erdäpfel
• 1 Prise Muskatnuss
• 1 l Gemüsesuppe
• 50 ml Schlagobers
• Salz, Pfeffer, Liebstöckel
Die geschälten und gewürfelten Erdäpfel in der Suppe weichkochen, die Suppe mit dem Pürierstab pürieren, Salz, Muskatnuss und Schlagobers beimengen.
Tipp: (Als Einlage eignen sich geröstete Eierschwammerl oder Würstchen, in Scheieben geschnitten, die lieben die Kids besonders.
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