Johanns Living

Fine Dining im privaten Rahmen

Johanns • Mike und Emilia Johann

Hugo-von-Montfort-Gasse 2 • 8600 Bruck/Mur
+43 (0) 664 241 31 29
info@johanns.at
www.johanns.at
MONTAG bis SAMSTAG  – Restaurant  immer mit vorheriger Reservierung
ÜBERNACHTUNG : Täglich von MONTAG BIS SONNTAG mit Frühstück möglich

Das Johanns steht seit 2006 für Fine Dining im Privaten Rahmen in der Obersteiermark – seit bald 20  Jahren  betreiben es Mike Johann und seine Gattin Emilia Johann in einer One Man – One Woman Show das kleine, feinen Boutiquenhotel in Bruck direkt an der Mur!

5 Komponenten die das JOHANNS Living ergeben:

Das Johanns Esszimmer – 3 Hauben 16 Punkte Gault Millau 2025, Ausgezeichnet von MICHELIN 2025, Falstaff 2025 – 95 Punkte TOP 5 in  Steiermark,  Fixstern im Alacarte, Weinwirt im Wirtshausführer, Schlemmeratlas,  Aralführer, sämtliche Gourmetführer Österreichs listen uns. 100BESTCHEFS & 50 BESTSOMMELIERE Auszeichnungen sowie eine Partnerschaft mit den Geniesserrestaurants & Hotels zeugen von stetiger Qualität im höchsten Segment.

Die Johanns Kochschule – seit 2006 – Hunderte die in der Kochschule von Mike Johann Kochschultage absolviert haben und privat viele Stunden gemeinsam mit dem Haubenkoch gekocht haben zu vielen verschiedenen Themen und Events.

Die Johanns Edition – Eigene Weineditionen, GV und RI, Sonderabfüllungen von Banane, Leberkäse und Geiles Zeug,  Mike´s  Wermut – ein Wermut wie damals.  Unsere Fucking Herbs Sommer & Winteredition. Eigenes Hausbier, Wein & Champagner Handel runden das Anbot ab.

Die Johanns Suiten – Exklusives Wohnen in Designersuiten im 1.Stock des Johanns – für bis zu 4 Personen auf 90m2 .

Der Johanns Laden – Exklusive Gewandlinie der Hausherrin  EMI:JO  und feines rund um Küche und Tisch, feines für Ihren Haubentisch zu Hause, Geschirr, Gläser und Zubehör.

Küchenlinie – gekocht wird, was aus dem Hauseigenen Garten den Hochbeeten hinter der Villa und von befreundeten Zulieferern aus der gesamten Region kommt. Vom Wild aus Bruck bis Fisch aus dem Liesingtal. Immer mehr versucht man sich mit regionalen Netzwerkern zu verbinden.

Aber auch Altes neu interpretiert, mit französischem Handwerk – JOHANNS PUR eben.

Fotos: Mike Johann und Michael Königshofer

Regionaler Genuss.
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