Genussbrüder • Christoph Hofer
Die Genussbrüder Trofaiach sind leidenschaftliche Hobbyköche und haben es sich zur Aufgabe gemacht, Genuss und Kulinarik zu leben.
Begonnen hat alles mit – im wahrsten Sinne des Wortes – Schweinereien in der Küche. Heute sind die Jungs mittlerweile mehr als nur Freunde. Sie sind fünf Genussbrüder mit dem Ziel, anderen eine Gaumenfreude zu bereiten. Authentische Gerichte aus aller Welt mit regionalen und saisonalen Zutaten zu kombinieren, die heimischen Produkte vor den Vorhang zu holen und so kulinarische Geschmackserlebnisse in Trofaiach und der ganzen Welt zu verbreiten.
Im Laufe der Jahre haben sie sich viel Wissen um Zubereitungsarten, Geschmackskombinationen und Gerichten aus aller Herren Länder angeeignet. Ihre Kreativität kennt selten Grenzen, ob outdoor oder indoor versuchen sie die kulinarischen Highlights der ganzen Welt auf den Teller zu bekommen und damit ein Lächeln in die Gesichter ihrer Genussfreunde zu zaubern.
Workshops, Kochvorführungen, Show Cooking, Kochkurse, BBQ Grillkurse, Grill-Workshops, Grillseminare, asiatischer Kochkurs, kulinarische Rundreise mit regionalen Zutaten
