Tom & Harry Brewing OG • Thomas Winkler & Harald Kristen
Tom & Harry stehen für Kreativität & Vielfalt in der Braukunst, Innovation & höchste Qualität der Biere sowie Regionalität & Nachhaltigkeit bei ihren Rohstoffen und in der Produktion. Schon zwei Mal waren sie „Die beliebteste Kleinbrauerei der Steiermark“ im Jahr 2020 und 20222.
Thomas Winkler und Harald Kristen aus Kapfenberg sind begeisterte Brauer, leidenschaftliche Bier-Genießer und Freunde seit Kindertagen. In nur eineinhalb Jahren haben sie es aus ihrem privaten Braukeller zur beliebtesten Kleinbrauerei der Steiermark gebracht. Mit ihren Craft Bieren heben sie den Sortenreichtum des Brauhandwerks hervor und kreieren neue intensive Geschmackseindrücke. Damit zeigen sie, dass Bier so viel mehr ist, als nur ein Durstlöscher.
Besonderen Wert legen sie auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Kooperationen mit lokalen Produzenten und der Brauerei Gratzer (erste CO2 neutrale Brauerei Österreichs und eigener Braugerstenanbau) bieten optimale Voraussetzungen, um ihr Bier in bester Qualität mit heimischen Rohstoffen in der Steiermark CO2 neutral herstellen zu können.
Die Produkte sind bei folgenden Partnern erhältlich: GenussStube in Leoben, ADEG Kurzmann in Leoben, Lagerhaus Trofaiach, Raphi’s Schmankerl in Trofaiach
Gastronomie: Roots Burger & more in Leoben, Restaurant Port 361 in Leoben, Die Chillerei in Trofaiach, Gasthof Eberhard in St. Michael, Hotel-Restaurant Brücklwirt in Niklasdorf und beim GenussDude
