Der Verein


GenussWirt'nReden wir über das Essen und das Essen machen. Darüber, wo es herkommt, wer es gemacht hat und wie es auf den Tisch kommt.

Unsere Produkte wachsen und entstehen in der Region, sind frisch und von ausgezeichneter Qualität, die Herkunft ist transparent und nachvollziehbar, die Transportwege kurz und die Wertschöpfung daher groß.

Bereits vor zehn Jahren wurde GenussReich, die Kulinarikinitiative Steirische Eisenstraße, ins Leben gerufen, mit dem Ziel die Produktvielfalt rund um Reiting und Eisenstraße zu präsentieren. Das Bestreben geht auch dahin, nicht nur Lebensmittel regional zu beziehen, sondern generell die Wertschöpfung in der schönen Region zu halten. Betriebe unterschiedlichster Art haben bereits in diesem Netzwerk zusammengefunden. Die Bandbreite umfasst Produzenten aus allen Bereichen, ein breites Angebot an Gastronomie- und Handelsbetrieben sowie eine Vielzahl an Handwerks- und Naturbetrieben. Die Vision geht noch weiter: Zum einen möchte man auch die touristische Attraktivität der Region hervorheben und mit dem attraktiven GenussReich-Angebot für Gäste erlebbar machen. Und zum anderen auch die nächste Generation auf Vielfalt vor der Tür durch Bewusstseinsbildung aufmerksam machen.

 

Einkaufen um’s Eck

EinkaufserlebnisDas GenussReich verbindet Menschen der Region. All die hochwertigen Produkte, die hier in der Region entstehen brauchen auch eine Plattform. Gerade jene Produzenten, die über keinen direkten Vertrieb bzw. Hofladen verfügen, werden durch die GenussReich-Handelsbetriebe unterstützt. Hier kann man bequem quer durch das GenussReich-Sortiment einkaufen und sich kompetent beraten lassen. Die kundenfreundlichen Öffnungszeiten erleichtern den Konsumenten den Zugang zu den regionalen, bäuerlichen Produkten auch außerhalb der oft eingeschränkten Ab Hof-Verkaufszeiten. Auch Frischwaren wie z.B. aromatisches Bauernbrot können vorbestellt werden.

 

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah?

Gasthof EberhardBei den GenussReich-Wirt‘n schmeckt man die Region. Und wie! Dem kulinarischen Erbe der Region verpflichtet, werden beim GenussReich-Wirt‘n regionale Produkte kreativ inszeniert. Die Produkte wachsen und entstehen in der Region, sind frisch und von Top-Qualität. Die Herkunft ist transparent, die Transportwege kurz und die Wertschöpfung daher groß. Sinn für Zeitgeist beweisen die Gastronomen aus dem GenussReich mit ihrem vielfältigen Angebot: regionale Frühstücks- und Brunchangebote, Nächtigungen mit kulinarischen Erlebnissen, Catering und Partyservice für jegliche Anlässe. Themenwochen mit kulinarischen Schwerpunkten und Veranstaltungen sollen künftig den gemeinsamen Auftritt verstärken. Dass das qualitativ hochwertige Angebot rund um die steirische Eisenstraße auch honoriert wird, beweisen auch die vielfältigen Auszeichnungen der Genuss-Reich-Wirt‘n.