Biohof Greiml • Reinhard Leitner
Der Biohof-Greiml ist ein Familienbetrieb im Herzen der Obersteiermark. Hier wohnen neben den unzähligen Zwei- und Vierbeinern auch Reinhard, Gabriel und Gabriela. Reinhard kümmert sich um die Hühner, Bienen, das Schnapsbrennen, den Forst, erntet diverses aus Wald und Feld und hat stets alles rund um den Hof im Blick. Sein Hobby Holzbau kommt dabei leider ein bisschen zu kurz. Gabriel wiederum arbeitet mit den Schafen, Milchkühen, sorgt sich um die Waldarbeit und ist begeisterter Jäger und Heger. Gabriela veredelt die von Reinhard geernteten Früchte, kümmert sich um die Direktvermarktung, steht am Bauernmarkt in Sankt Leonhard und fährt nach Graz um zu musizieren oder zusammen mit Reinhard Familie und Freund:innen zu treffen. Unterstützung erhält die Familie aber auch immer wieder von unseren Praktikant:innen und Woofer:innen, die uns bei anfallenden Arbeiten tatkräftig zur Hand gehen.
Am Hof finden sich Rinder, Schafe, Lege-Hühner, Wachteln, Laufenten und Katzen. Daneben hält der Betrieb auch Bienenvölker und betreibt eine Hundezucht.
Dass Nachhaltigkeit groß geschrieben wird, zeigt sich auch in der Produktion von Wachssäcken aus recycelten Baumwollstoffen und rückstandsfreiem Bienenwachs zum Frischhalten von Lebensmitteln. Die Wachssackerl werden als Ersatz für Plastiksäcke, Frischhaltefolien oder Alufolie verwendet. Am Hof werden die Säcke in verschiedenen Größen aus alten Baumwollstoffen genäht.
Produkte weiters erhältlich: ADEG Sattler in Timmersdorf, GenussStube in Leoben, Bauernmarkt St. Leonhard /Pfarre in Graz, Eierautomat in der Rudolfstrasse 123 in Graz, Klein aber Fein und Gasthaus Eberhard St. Michael
