Die Vielfältigkeit der Natur nutzen, um aus ihr beste Schmankerln herzustellen.

Der Familienbetrieb wirtschaftet seit vielen Jahren Bio. Am Hof finden sich  Rinder, Schafe, Lege-Hühner, Wachteln, Laufenten und Katzen. Daneben hält der Betrieb auch Bienenvölker und betreibt eine Hundezucht. Der Hofladen der Familie ist rund um die Uhr geöffnet.

In der Küche entstehen außerdem weitere Spezialitäten wie Eierlikör, Suppen, Marmeladen, Windbäckereien und vieles mehr. Verarbeitet werden Zutaten aus Hof und Garten, je nach Jahreszeit und Herzenslust.

Dass Nachhaltigkeit groß geschrieben wird, zeigt sich auch in der Produktion von Wachssäcken aus recycelten Baumwollstoffen und rückstandsfreiem Bienenwachs zum Frischhalten von Lebensmitteln. Die Wachssackerl werden als Ersatz für Plastiksäcke, Frischhaltefolien oder Alufolie verwendet. Am Hof werden die Säcke in verschieden Größen aus alten Baumwollstoffen genäht.

Eier, Lammfleisch, Honig, veredelte Produkte wie Wildpastete, Eieraufstrich, Eierlikör, Zirbenschnaps, Kriecherlschnaps, Holunderblütensirup, Mädesüsssirup, Holunderbeerensaft, Marmeladen, Eierschwammerl in Salzsole etc.

Biohof Greiml • Reinhard Leitner
Unterwald 32,  8781 Wald am Schoberpass
T: +43 (0) 699 10 75 89 02 • greimlhof@aon.at
www.biohof-greiml.at
Hofladen 24h

Produkte weiters erhältlich: ADEG Sattler in Timmersdorf, GenussStube in Leoben,  Bauernmarkt St. Leonhard /Pfarre in Graz, Eierautomat in der Rudolfstrasse 123 in Graz, Klein aber Fein und Gasthaus Eberhard St. Michael