Wo ihr im GenussReich feinen Käse und köstliche Milchprodukte findet
Unsere Region punktet mit traumhaften Panoramen, einem Eldorado für gemütliche Wanderungen und einmaligen Radstrecken – sie ist ein Ort, der unser Herz höher schlagen lässt. Doch was wären die saftig-grünen Wiesen ohne die vielen Milchkühe, die auf ihnen weiden. Ihre Milch ist die Grundlage für die vielfältigen und mehrfach prämierten Milchprodukte wie zum Beispiel den Bauernmozzarella, Weichkäse, Schnittkäse, Frischkäse, Bauern-Butter, cremiger Topfen, Joghurts mit großer Geschmacksvielfalt und sogar Bio-Rohmilch der Marke trinkMi. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks liegt in der Tradition der Milchwirtschaften Kapaun, Steinegger und Konrad begründet. Es geht bei den Familien um Handwerk, Verbundenheit zur Natur und Unternehmergeist …
Sonntäglicher Jazzy-Garden-Brunch im Gasthof Eberhard
Das Event, das ein entspanntes Miteinander mit Jazzpianisten Werner Radzik im Sinn hatte, zog eine gut aufgelegte Gästeschar in den schattigen Garten von Wirtin Ilse Blachfellner-Mohri im Gasthof Eberhard in St. Michael. Serviert wurde eine breite Auswahl an Kulinarik. Der Brunch startete mit Rosé-Sekt, es wurde „Kalte Suppe“ mit Melone,
Gsollalm POP-UP am 31.8.24: Wein am Berg & Kulinarik am Brett
Premiere für das erste Gsollalm POP-UP „Wein am Berg & Kulinarik am Brett“ mit moderierter Weinverkostung mit 8 ausgewählten Weinen vom Berg quer durch die österreichischen Weinbauregionen. Das Gsollalm POP-UP ist eine gemeinsame Veranstaltung von Elisabeth und Klaus Egle, Wirtshausführer Österreich-Herausgeber und Isabella und Hermann Nömayer, Steirische Wild-Botschafter und Gsollalm-Pächter
Isabella Nömayer: Die Kühe sind meine „Supervision“
Die Schwoagerin, auch Halterin genannt, Isabella Nömayer hat seit dem Jahr 2008 die Gsollalm bei Eisenerz gepachtet. Im Unterschied zur Sennerin, die auch melkt und Käse erzeugt, ist sie ausschließlich für die Betreuung von Weidevieh für drei Monate im Sommer verantwortlich. Die Gsollalm ist ein beliebtes Ausflugsziel am Fuße der
15 Jahre GenussReich: Zusammen sind wir mehr!
Das GenussReich ERZBERG LEOBEN steht für die Vermarktung hochwertiger einheimischer Produkte aus der Region. Gäste, Einheimische und Unternehmen können mit über 70 passionierten Mitgliedsbetrieben aus der kleinstrukturierten Landwirtschaft, Gastronomie, Handel, Handwerk und Kunst ins Gespräch kommen, bei ihnen genießen und einkaufen. Unsere Mission ist das Bewusstsein für die Bedeutung von
